هدهدخراسان

ساختن دستگاه جوجه کشی و جوجه کشی

هدهدخراسان

ساختن دستگاه جوجه کشی و جوجه کشی

برای جوجه کشی نیاز به دستگاه جوجه کشی داریم.کار با دستگاه دستگاه جوجه کشی نیاز به شناخت کافی از جوجه کشی پرندگان و ..داریم.ما در این اموزش ها به شما علاقمندان اموزش خواهیم داد که چگونه با دستگاه کار کنید.پرندگان مختلف چگونه جوجه کشی می شوند.

بایگانی
  • ۰
  • ۰

مقدمه

امروزه برای کنترل و مانیتورینگ گلخانه و سالن هایی که درمعرض چالش فساد و ...قرار دارند.حتما نیاز به کنترل پارامترهای فیزیکی محیط مانند نور ،دما،رطوبت،اکسیژن،دی  اکسید کربن و ...را می باشد.از این رو در گلخانه هاکه تمامی این پارامترها نیازمند صرف هزینه گزافی است.بنابراین نمیتوانیم از اتوماسیون گلخانه به صورت سطحی و گذرا عبور کنیم.دقت اندازه گیری دما و رطوبت بسیار حایز اهمیت است.دقت با کالیبراسیون متفاوت است.ک در ذیل به صورت مفصل به اینها می پردازیم.علاوه بر دقت اندازه گیری تامین جریان سویچ برای جت هیترهای گلخانه ای و همچنین رطوبت سازها و مه پاش ها از اهمیت به سزایی برخوردار است.

امروزه مانیتورینگ ها علی الرغم اینکه در محیط جغرافیایی گلخانه نصب می شوند.اما  شما میتوانید به سادگی در هرجغرافیایی فرامین لازم را به دستگاه اتوماسیون گلخانه صادر کنید.اتوماسیون هوسمند گلخانه ای علاوه بر اسال فرامین شما تمام خطاهای بوجود  آمده را برای شما رسال می کنند.و لذا در شریط بحرانی با یک تماس ساده و پیامک شما از وضعیت نامساعدگلخانه  مطلع خواهید شد.

کنترل دما

  1. دقت اندازه گیری بالا
  2. تامین جریان بالا برای سویچ جت هیترها
  3. سنسور پشتیبان برای مواقع حساس(زاپاس)
  4. بازه متغیر 0.1رجه تا 20رجه ّ(هیسترزیس)
  5. PID
  6. سنسور sht2x,sht7x
  7. سنسورds18b20

قبل از هرچیز مبحث کنترل دما نیازمند به یک اندازه گیری بسیار دقیق دما دارد.و براساس دمای بدست امده محیط گلخانه را کنترل میکند.دقت اندازه گیر سنسورها معمولابین 0.01درجه تا 0.1درجه سلسیوس است.که این خطای بسیار اندک برای محیط گلخانه چندان اهمیت ندارد.برای مبحث دمایی از همه چیز مهمتر بخش حسگر های دمایی است که بسیار حایز اهمیت است.امروزه کمپانی های زیادی هستند که سنسور های دماتولید میکنند.از بین انبوه  شرکت های سازنده حسگرهای دمایی شرکت سنسیرن سویس  است که پیشتاز است.سنسور های این شرکت هم از لحاظ سرعت و هم از لحاظ دقت فوق العاده هستند.

انواع مختلفی از سنسور های دمایی در بازار وجود دارند.به نطر اینجانب کسی که با فغالیت ههای گلخانه  ای سر و کار دارد باید شناخت نسبی از انواع سنسورها و میزان جریان کنداکتورهای اتوماسیون گلخانه  داشته باشد.چرا که شناخت حداقلی از سخت افزار های به کار رفته در اتوماسیون گلخانه تا حدودی جلوی سو استفاده های فروشندگان را خواهد گرفت.مثلا فروشنده ها همیشه سعی می کنند که اتوماسیون هایی که فروش نرفته اند به کلی تعریف و تمجید به  خردیار ناآگاه قالب میکند.اما وقتی خریدار دارای اظلاعات نسبی از وضعیت اتوماسیون های باشد. فروشندگان از ارایه اطلاعات غلط محتاطانه عمل میکنند.همه میدانیم که فروش یک مهارت است.بنابراین توصیه میکنیم که صرفا اطلاعات یک فروشنده مبنا نباشد.

تامین جریان هیتر

جت هیتر هایی که در گلخانه به منظور تامین دمای استاندارد.روشن می شوند.قطعا مصرف بالایی  دارند و جریان بالایی را نیاز دارند.که اتوماسیون گلخانه بایدتوانایی تامین این جریان را داشته باشد.صرفا جهت اطلاع بانید که در زمان سویچ شدن هیتر و کلا تمام مصارف الکتریکی جریان خیلی بالایی کشیده می شود.مثلادر کولر ها در زمان راه اندازی اولیه یا بهعبارتی در زمان روشن شدن اولیه نیاز به یک جریان استارت بالایی دارد.که معمولا این جریان فوق العاده بالاست.گاهی اوقات جریان استارت خیلی بالامی باشد.که باعث ایجاد جرقه می شود. و این جرقه ها اگر پر قدرت باشندبه بوبین های کنداکتور آسیب جدی می زنند.

یک اتوماسیون گلخانه باید بتواند جریان راه اندازی اولیه را تامین کند .بدون اینکه سویچ های ان اسیب ببیند.اسیب کناکتورها بسیار خطر ناک است.به فرض اینکه یک کنداکتور بوبین های ان ذوب شده و می چسبد.در این حالت جت هیتر یکسره شده و مدام روشن می ماند.خطرات اقتصادی بسیار جبران ناپذیری را به صاحب گلخانه وارد میکند.بنابراین اطلاعات فنی از جنس کنداکتورهای سویچ کننده و همچنین میزان عددی جریان کشی از آنها بسیار بسیار بسیار حایز امیت است.

سسنورهای دمایی

ازاین رو برای آشنایی بیشتردر زیر به پرصرفترین و محبوب ترین این سنسورها اشاره میکنیم:

  1. سنسورهای خانوادهsht (شرکت سنسیرن سویس)
  2. سنسور های مقاومتی (ترمیستور)
  3. سنسور ds118b20
  4. سنسورDHT111 ----و---- DHT22 
  5. LM35 (انالوگ)

مقایسه بین سنسورها:

از بین سنسور های مودر استفاده دراتوماسیون قطعاسنسور های شرکت SHTخارق العاده هستند.شرکت سنسیرن سویس انواع مختلفی از سنسور هارا ارایه داده است.که به خانواده های SHT1XوSHT2Xو SHT3Xو  SHT5X  و  SHT7Xجای معروفند.خانواده SHT1xدیگر تولید نمی شود.به عبارتی تولید آن متوقف شده است.اما خانواده اهی دیگر همچنان یکه تاز عرضه  دقت هستند.کافی است یک بار این سنسور را استفاده کنید.و دقت و سرعت انرا ببینید.قطعا دل کندن ازاین سنسور بسیار سخت است.چرا که هیچ سنسوری نمیتواند این دقت و این سرعت را برای شما به ارمغان بیاورد.ضمنا سنسورهای shtهمگی دیجیتال هستند .و نوع پروتوکل ارتباط دمایی انها نیز به همین منوال است.بنابراین در این حالت خبری از نویز و ... وجود ندارد.

ترمیستورها(NTCوPTC)

این گونه سنسورها مناسب ااتوماسیوننیستند.سنسور های ترمیستور یا NTC  و .....درواقع مقاومت هایی هستند، که متناسب با دمای محیط مقدار اهمی انها تغییر می کند.این گونه سنسورها در باز فراوان هستند.بهتر است بگوییم که این گونه سنسور ها با اندکی تغییر در اسم انها در اکثر دستگاها وجود دارد.مهمترین معایب این سنسورها این است که دقت پایینی دارند.نویز به شدت درانها تغییر میکند.این سنسورها انالوگ هستند .منظور از انالوگ این است که در این سنسور ها یک ولتاژی به پایه سنسور میدهند.به ازای دمای محیط در پایه دیگر مقداری ولتاژ بر اساس اهم سنسور ظاهر می شود که با ندازه گیری این ولتاژ مقدار دما از روی جدول انها اندازه گیری می شود.دقت کنید که عوامل زیاید هستند.که ممکن است که باعث القای ولتاژ در مدار این سنسورهای شوند.بنابراین از این رو این سنسور ها این ولتاژ های القایی را به عنوان دما به خروجی تحویل میدهند.که ما نها را به عنوان نویز می شناسیم.

علاوه بر اینها ترمیستورها از یک رابطه خطی پیروی نمیکنند.بنابراین چندان جالب نیستند.اما با همه این معایب این سنسورها امروزه کاربرد وسیعی در جاهایی که دقت چندان امیت ندارد می شود.

سنسورDS18B20

این سنسور ریجیتال می باشد و دارای دقت فوق العاده بالای یک دهم درجه است.وازه دیجیتال صرفا به معنای نمایش عقربه ای و دیجیتالی نیست.سنسورهای دیجیتالی از پروتوکل های دیجیتالی به منظور ارسال و درایفت اطلاعات استفاده میکنند.هنگامی که سنسورهای دیجیتالی به یک ایسی برنامه پذیر متصل می شود.صرفا سنسورهمانند یک ایسی عمل میکند.و داده های دمایی خود را در قالب کد های صفر و یک به ای سی منتقل میکنند.ولی سنسورهای انالوگ داده های دممایی خودرا به صورت خروجی ولتاز نشون میدهند.شما میتوانید دمارا در یک سنسورانالوگ را به یک اهم متر یا ولتمتر اندازه گیری نمایید.

تکنیک PIDچیست؟

تکنیک PIDدرواقع یک تکنیک برای کنترل دمای محیط  از طریق کنترل رفتار المنت می باشد.در این تکنیک معمولا از پالس برای کنترل رفتار المنت استفاده می شود.اتوماسیون هوشمند گلخانه با شلیک پالس به کنداکتورها(رله جامد).کنداکتور برای یک لحظه در موقعیت اتش قرار میگیرد.هیتر هارا روشن میکند.البته این تکنیک در جت هیتر ها قابل پیاده سازی نیست .یااگر هم پیاده شود.نمیتوان تمام قابلیت ههای این تکنیک را در گلخانه هایی  که با جت هیتر کار میکنند.عملی نمود.سیستم pidیکی از بهترین عملکرد های کنترل رفتار هیترهاست. در این حالت تلفات حرارتی صفر است.و دقت بالاتری در کنترل دما بدست میاید.این بدان معناست که وقتی دمای گلخانه برروی عدد27 تنطیم شود.در این حالت تلرانسی برای تغییرات دمایی وجود ندارد.

کنترل رطوبت  اتوماسیون گلخانه 

اتوماسیون مجهز به خروجی کنترل رطوبت ساز هستند.رطوبت ساز ها به اشکال مختلفی رطوبت تولید میکنند.کافی است که خرجی رطوبت ساز اتوماسیون را به رطوبت ساز مربوطه متصل کنید.در این حالت با کاهش رطوبت محیط گلخانه دستگاه رطوبت ساز میزان عددی رطوبت رادر گلخانه  افزایش می دهد. تامین رطوبت و رطوبت ساز در گلخانه دقیقا به اندازه بخش دما حایز اهمت است.معمولا در گلخانه ها بهروش مه پاش رطوبت تولید میکنند.میزان رطوبت در سالن های پرورش قارچ  که معمولا بالاتراز 90در صد می باشد.بسیار حایز اهمیت است.اتوماسیون های باید بتوانند در رنج های مختلف رطوبتی کار کنند.چونکه در رطوبت های بالااسیب  جدی به تجهیزات وارد می شود.مانند سنسورها و برد ها داخخلی اتوماسیون.

انواع رطوبت ساز ها:

  1. مهپاش
  2. التراسونیک
  3. بخور گرم
  4. نازلی(اب با فشار به یک سطح می زندو پودر می شود.)
  5. تولید رطوبت توسط یک فن و  پوشال کولر(کم مصررف ترین حالت)

تولید رطوبت بوسیله بخور گرم یکی از پر مصرف  ترین حالت هاست.که انرژی زیادی مصرف میکند.ومقرون به صرفه نیست.در این حالت یک المنت داخلی با  توان بالا سرخ می شودو اب را بخار داده و به بخار تولیدی به بیرون می می اید.در سطوح بالاتر این بخار باعث ایجاد تغییرات دمایی در فضای داخلی گلخانه خواهد شد.ه اندکی خطر ساز است.ولی تولید رطوبت هب این روش بسیار ساده است.

 

تولید رطوبت با سیستم التراسونیک

در این رو ش  یک سنسور پیزو با فرکانس 6کیلیو هرتز به ارتعاش در می اید.و ارتعاش پیزو به مولکول های اب برخورد کرده و باعث متلاشی شدن مولکول های اب می شود.سنسور های پیزو طول عمر پاینی دارند.و بعد از مدتی خراب می شوند.سیستم های پیزو باعث تولید بخار سردمی شوند.منظور ز بخار سرد بخاری است که هم دمابا اب داخل ظرف است.انتخاب این نامگذاری بیشتردر مقابل بخار گرم است که بخار تولید شده بسیار داغ است.ابی که به منظور تبخیر باید در ظرف  التراسونیک ها ریخت باید از نوع مقطر باشد .اب های سنگین باعث خرابیشدن سریع تر سنسورهای پیزو می شوند.در روش التراسونیک همراه اب املاح خاک هم در فضا معلق می شود.همین ذرات باعث می شود .که گرد سفید رنگی برروی  محصولات تولیدی گلخانه قرار گیرد که خاصیت گچی دارند.در روش نازلی هم اب با فشار به یک سطح می تاید.این حالت مشکلات فراوانی دارد چرا که فضای داخل گلخانه را شلخته و گل الود مینماید.

این دستگاه های ،بخاری مشابه ابر های متحرک تولید میکنند . که بیشتر در صحنه های تئاتر و ...برای رمانتیک شدن صحنه به کار می روند.در صورتیکه  یک لامپ رنگین در داخل مه تولیدشده  روشن شود.صحنه های جذابی خلق می شود.از این رو  این رطوبت ساز کاربرد های گسترده ای دارند.دقت کنید که چون در گلخانه ها این رطوبت سازها مدام روشن هستند.طول عمر کمتری دارند.این رطوبت ساز ها مصرف برق بسیار پایین تری دارند.ولی در عوض خیل گرانتر می باشند.

رطوبت سازهای دست ساز(ارزانتر و به صرفه تر)

از بین روش های مختلف تولید رطوبت،شیوه ه های  خلاق تری وجود دارند.که علی الرغم اینکه به سادگی مهیا می شوند و قابل ساخت هستند.از لحاط اقتثادی نیز به صرفه هسند.این گونه از رطوبت سازها به دلیل اینکه ساخته دست خود اپراتورهایاتوماسیونهاست،جذابیت بیشتری برخوردارند.در یک تجربه تجربه در یک سالن گلخانه برای تولید رطوبت از فن و یک تشت اب به همراه یک حوله حمام بهره گرفتیم .حوله را توسط یک نخ از سقف اویزان کردیم.جوری که بخش پایینی حووله در داخل تشت پر زا اب قرار می گرفت.حوله به روش فتیله اب را ب بالا می کشید.فن به حوله میزد.پرز هایی که در حوله وجود دارد باع می شود که سطح بیشتری برای تولید رطوبت مهیا شود شما میتتوانید از پوشاال کولر به جای حوله بهره ببرید.منتها پوشال نمی تواند همانند حوله ابرا بالا بکشد.بنابراین حوله هم کم مصرف است. و هم اینکه در یک مدت زمان اندک  رطوبت بالایی تولید می شود.علی الرغم همه اینها رطوبت تولید در این حالت سالم ترین رطوبت می باشد.

سسنورهای رطوبتی 

هدف مااز این مقاله آگاهی  مخاطب از سازو کار اتوماسیون ها ،در کنار شناخت شرایط فیزیکی گلخانه ههاست.بنابراین تا حدودی شناخت از سخت افزارهای به کار رفته دراتوماسیونمیتواند به ما کمک کند که از بین انبوه سنسورها و ...بهترین نمونه انها را برگزینیم.دربالا و زیر عنوان دما ،به صورت مفصل درمورد سنسورهای مختلف دما بحث کردیم.بعضی از سنسورهایی که در بخش دما معرفی شد درواقع به منظور تولید رطوبت نیز به کار می روند.معمولا امروزه کمپانیهای سازنده سنسورها تلاش می کنند تاتمام شرایز فیزیکی هوارا در قالب یک سنسور پک کنند.و بایک پک یکپارچه بتوان دما و رطوبت و فشار هوا و دی اکسید کربن و ...موجود دروهوا بدست اورد.

بنابراین یکی از بهترین سنسورهایی که هم برای اندازه گیری رطوبت کارایی دارد و هم برای اندازه گیری دما ،سنسور بسیار محبوب sht سویسی  می باشد.

 

کنترل اکسیژن 

اکسیژن یکی از مهمترین گازهای پروسه فتوسنتز است. اکسیژن مورد نیاز گیاه از طریق برگ ها ،وارد کلروپلاست می شود. و در سومین لایه به دام می افتد. در این لایه پدیده فتوسنتز وسیله اکسیژن سوخت و ساز مهمی را انجام میدهد. که به فتوسنتز معروف است.تنها سخت افزاری که بین اتوماسیون هوشمند گلخانه و هوای محیط ارتباط برقرار می‌کند. حسگرهای حساس به اکسیژن است. برخی از این حسگرها دیجیتالی هستند .و ارتباط آنها با اتوماسیون از نوع پروتکل دیجیتالی است. اما برخی از این سنسورها آنالوگ میباشند. یک سنسور آنالوگ ،بر حسب غلظت اکسیژن یک ولتاژ خطی تولید می کند.

یکی از اهدافی که ما در این مقاله دنبال می‌کنیم. شناخت سخت افزارهایاتوماسیونست. بنابراین با شناخت این سخت افزار ها می‌توانیم تصور درستی  ازاتوماسیون داشته باشیم. بهترین اتوماسیوناتوماسیونی است. که از بهترین سنسور ها و بهترین سخت افزارهای فرمان و قدرت بهره برد.اتوماسیون هوشمند بر اساس غلظت اکسیژن رفتار مناسبی در جهت کنترل اکسیژن ارائه می دهند. مثلاً اگر اکسیژن بیشتر شود یک فن دمنده را فعال می کند. با این کار فن هوای تازه را به داخل گلخانه مکش می کند. وقتی که اکسیژن بیشتر شود یک فن تخلیه در جهت نرمال سازی غلظت اکسیژن عمل می کند. اکسیژن بالا به خودی خود مضر نیست. اما بدانید که غلظت اکسیژن درکنار سایر گازها مطرح میشود. غلظت بالای اکسیژن دلالت بر نامساعد بودن شرایط دارد.مثلا وقتی علت گاز های دیگر خیلی کم شود.

امروزه های زیادی تولید شده اند. قیمت آنها نسبت به هم دیگر بسیار متفاوت است.برخی از این حسگر ها غلظت اکسیژن را با دقت یک هزارم  ppmبیان می کنند.

کنترل دی اکسید 

​​گیاهان مصرف کننده دی اکسید کربن هستند. اما معمولاً در نور زیاد گیاهان کربن را مصرف می کنند. یکی از مواد اولیه فتوسنتز است در پدیده فتوسنتز کربن مصرف می‌شود .و کربن های حاصل از آن تبدیل به قند میشود. این قندها در ساختار میوه نمایان می‌شود برخی از این قندها به عنوان انرژی در برگ ها صرف رشد گیاه میشود.

بنابراین وقتی نور زیاد باشد فتوسنتز انجام می‌شود. اما شب ها که نوری در کار نیست. پدیده فتوسنتز برعکس عمل میکند یعنی دیگر فتوسنتز در کار نیست .و عکس پدیده فتوسنتز اکسیژن و قندهای آن به عنوان یک واکنش کربن را تولید میکند.بنابراین در شب گیاه کربن تولید میکند.اتوماسیون به صورت هوشمندانه در جهت رفع نیاز گیاه اقدام می کنند.در محیط های گلخانه‌ای که یک محیط کاملاً کنترلی است. شرایط محیطی کمتر بر آن حکمفرما است. بنابراین اتوماسیون  گلخانه  در جهت رفع نیازهای گیاه رفتارهای متفاوتی را بروز می دهد.

سنسور های دی اکسید کربن

 

 

ارتباط پیامکی با  اتوماسیون گلخانه 

امروز ه به دلیل مشغله های زیاد و چند شغله بودن فراد ..ممکن است که همیشه در یک مگان قابت نباشیم. از این رو نیاز داریم که از راه دورمستغلات خودمان را مدیریت کنیم.برای مدیریت بهتر و سرعت بهتر وجود کنترل پیامکی امری ضروری است.

به وسیله کنترل پیامکی شما می توانید تمام پارامترها را اعم از رطوبت دما غلظت گازها و سایر پارامترها را در اپلیکیشناتوماسیونمشاهده کنید.صرف نظر از اینکه درگلخانه هستید.یا اینکه در جایی دیگر قرار دارید .فقط کافیست به اپلیکیشن فرمان بدهید. البته اپلیکیشن کنترل پیامکی مختص همین اتوماسیون گلخانه  طراحی می شود. بخش کنترل پیامکی فقط فرامین را ارسال می کند.و شرایط گازها و سایر پارامترهای داخل گلخانه را به شما نمایش می دهد.

امروزه وجود نیروی باسوادو مسئول کمتر پیدا میشود. در اثر سهل انگاری یک اپراتور یا کارگر .سرمایه گذار و صاحب گلخانه ممکن است ضررهای قابل توجهی متحمل شوند.با کنترل پیامکی شما می توانید رطوبت ساز را خاموش کنید یا اینکه از راه دور انرا غیرفعال کنید.یا اینکه فن ها و هر سخت افزاری که در داخل گلخانه به کار رفته است،کنترل کنید. از راه دور فقط کافی است محلی کهاتوماسیوندر آن قرار دارد،دارای آنتن همراه اول یا ایرانسل باشد.

پس می توان گفت اتوماسیون  گلخانه هایی  که دارای بخش پیامکی هستند.به صورت دو طرفه اطلاعات را جابجا کنند.هم اینکه اطلاعات داخل گلخانه شامل دما و رطوبت و شرایط سخت افزارها را برای اپراتور بفرستند. و هم اینکه از طرف اپراتور که در محل نیست اطلاعات حیاتی مانند غیر فعال کردن رطوبت ساز یافن و غیره را به اتوماسیون منتقل کند. علاوه بر این ها مهمترین قابلیت اتوماسیون هوشمند گلخانه در مواقعی بروز می کند که محیط گلخانه دچار شرایط بحرانی شود.

در شرایط بحرانی که یکی از عوامل آن ممکن است،خراب شدن هیتر باشد.در این حالت دما شدیداً افت می کند .بلافاصله با افت دما اتوماسیون با صاحب گلخانه تماس میگیرد. صاحب گلخانه از افت دما مطلع می شود و در جهت رفع آن اقدام می کند. گاهی ممکن است دما بالا برود.گاهی هم ممکن است رطوبت خیلی کمتر داخلی بیشتر شود. در هر صورت شرایط بحرانی یک شرایط ضرر آفرین است.اتوماسیونبه صورت کاملاً هوشمند و شبانه‌روز شرایط محیط را می سنجد.درشرایط بحرانی بلافاصله با شما تماس می گیرد.

اپلیکیشن  اتوماسیون گلخانه 

 اپلیکیشن اتوماسیون گلخانه مختص همان اتوماسیون طراحی می‌شود و به صورت منظم آپدیت می شود ‌.به مرور زمان که سازنده اپلیکیشن قابلیت های آن را ارتقا بدهد.آپدیت ها بر روی اپلیکیشن شما نصب می شود .کافیست سیم کارت بر روی بخش کنترل پیامکی آن نصب شود .بهتر است که سیم کارت دارای اینترنت باشد. یا به عبارتی اینترنت آن فعال شود. البته اینترنت فقط برای آپدیت آن لازم است. اگر هم آپدیت نشود. مشکل ایجاد نمی کند. بقیه بخش ها مثل انتقال دما رطوبت و سایر فرامین آن با پیامک منتقل میشود.یعنی سیم کارت مورد نظر باید دارای شارژ ریالی باشند.

کالیبراسیون اتوماسیون گلخانه 

منظور از کالیبراسیون یعنی بخشی که خطای سنسور را اصلاح کنند. ممکن است با گذر زمان سنسورها دچار خطای اندازه گیری شوند. در این حالت مقدار اندازه گیری شده با مقدار واقعی آن متفاوت است و فاصله قابل توجهی دارد .در این حالت چاره‌ای جز اصلاح خطای سنسور نیست.

فرض کنید سنسور دما،دمارا عدد ۲۵ درجه ثبت می کند.در حالیکه دمای واقعی ۲۷ درجه است.در این حالت سنسور دو درجه را کمتر ثبت می کند.یا به عبارتی دارای خطای منفی دو درجه است. دربخش کالیبراسیون دمای نهایی را جوری محاسبه میکنیم،تابه خطای سنسور اصلاح شود. فقط کافیست اپراتور خطا سنسور را بهاتوماسیون   معرفی کند.

به محضی که اپراتور خطای مورد نظر را ثبت کند اتوماسیون همان دمای مورد انتظار را نشان می دهد.و بر اساس همان دما هیتر را کنترل میکند.دربخش کالیبراسیون علاوه بر دما،خطای سنسورهای رطوبت، اکسیژن،آمونیاک و غیره را نیز ثبت می کنیم.

برخی از فروشندگان مدعی هستند که سنسورهایی متفاوت از بقیه سنسور ها هستند. به این معنی که بعد از گذشت چندین سال این سنسور ها دچار خطا نمی شوند.فروشنده با فنون فروش سعی بر درآمدزایی دارد. بنابراین هیچ وقت اطلاعات یک فروشنده که  تمام اطلاعاتش در حد فروش محصول می باشد اکتفانکنید.

همه سنسور ها نیاز به کالیبره دارند اگر در یکاتوماسیونبخشی برای اصلاح این خطا در نظر گرفته نشوداتوماسیونعد از گذرمدت زمانی بااستفاده می شود.

(دستگاه جوجه کشی)

  • mohammad Namvar
  • ۰
  • ۰

کنترلر دستگاه جوجه کشی به عبارتی یک مغز متفکر برای کنترل پارمترهای دما،رطوبت،چرخش تخم و بسیاری از اپشن های جانبی است.یک کنترلر جوجه کشی مثل یک ای سی یو در ماشن های انژکتور است.که بدون این ای سیو ها عملکرد ماشین های انژکتوری بی معنا خواهد بود.همانطوری که گفته شد یک کنترلر دستگاه جوجه کشی برای پرامترهای مهم دما و رطوبت و چرخش تخم و تهویه استانداردو برخی اپشن های جانبی که به ان پرداخته می شود.

کنترل دما 

برای  دما کنترلر همانند یک ترموستات تمام عیار عمل می نماید.به این صورت که در ابتدا کاربرمیران دمای استاندارد رابرای کنترلر تعریف می کند.و میزان تلرانس یا به عبارتی بازه کوچیک برای تلرانس دما هم در نظر می گیرد.به عنوان مثال دما را برروی 37.5 درجه تنطیم می کند.و عبارت تلرانس را به مقدار 0.2 درنظر می یگرد.در این حالت هرگاه دما به زیر37.5 رسید کنترلرروشن و هرگاه دما از میزان 37.7بیشتر شد المنت خاموش می شود.با این تفاسیر روشن است که تلرانس دما 0.2است.(اتوماسیون جوجه کشی)

کنترل رطوبت

کنترل رطوبت هم همانند بخش دما عمل می نمایند.عدد مورد نظر رطوبت را به حافظه کنترلر می سپارند.هرگاه رطوبت از میزان حافظه بیشتر شد.رطوبت ساز خاموش است.برا یمقادیر کمتر از این میزان خروجی رطوبت ساز روشن می شود.اتوماسیون جوجه کشی

کنترل فن اضطراری

فن اضطراری برای خنک کردن دستگاه جوجه کشی درمواقعی است که دما بیشتر  می شود.به عنوان مثال هرگاه دما از میزان 39درجه بیشتر شود.تلفات دوره جنیننی به شدن بلا می رود.اگر این دما به مدت یک ساعت ظل بکشد تلفات 100در 100 می شود.برای فعال نمودن فن اظراری کافی است،که عدد مربوط به فن اضطراری را در بخش مربوطه اتوماسیون جوجه کشی قرار دهید. هرگاه دما از مقدار مورد نظر بیشتر شود.اتوماسیون فن  تخلیه را روشن می کند.وهوارا تخلیه می شود.برای مقادیر پایین تر از میزان ایده ال فن خاموش است.

کنترل موتور

کنترل موتور توسط یک عدد تایمر دو زمانه صورت می گیرد.به این صورت که کاربر دو زمان متفاوت را به حافظه وارد می کند.یک زمان برای زمان خاموش شدن خروجی موتور است.و یک زمان برای زمان روشن ماندن خروجی موتور است.تایمر در بین این دو زمان تکرار شونده عمل می کند.هرگاه تایم خاموشی تمام شد.تام روشن اغاز م یشود . بر اساس مقادیر کاربرموتور روشن می ماند.(اتوماسیون جوجه کشی)

کنترل میزان اکسیژن داخل دستگاه

کنترل میزان اکسیژن توسط سنسورهای اکسیژن صورت می گیرد.هرگاه اکسیزن کاهش یابد.فن های تخلیه عمل کرده و هواراتعویض می کنند.تا اینکه مقدار اکسیژن به حد استاندارد برسد.

کنترل میزان دی اکسید کربن

البته این پارامترقیقا همانند کنترل اکسیزن عمل می کند.یک اتوماسیون جوجه کشی الزاما نیازی به کنترل میزان دی اکسید کربن ندارد.زیرا اکثر دستگاه های جوجه کشی کوچک هستند و ظرفیت جوجه درانها بسیار پایین است.بنابراین تولید دی اکسید کربن چندان نیست.اما اگر ظرفیت دستگا بالا باشد،میزان تولید دی اکسید کربن بسیار بالا است. که در این دستگاه های جوجه کشی الزاما باید از یک فن دمپردار به همراه واحد هوش مصنوعی محاسبه دی اکسید کربن  استفاده شود.در یان حالت کنترل عملکرد فن ، متناسب با میزان دی اکسید کربن می باشد.

هشداری دهنده های صوتی

هشدار دهنده صوتی یکی از قابلیت هادر این اتوماسیون جوجه کشی  است.در این قابلیت دومیزان به عنوان هشدار سرما و هشدار گرما به حافظه سپردی می شود.هرگاه دما از عدد مربوط به بخش هشدار گرما بیشتر شد.هشدار دهنده به صدا در میاید.و برای بخش سرما هم یک عدد در نظر گرفته شده است.هرگاه دما از این میزان کمتر شد.الارم به صدا درامده. 

منبع:

هدهد خراسان

اتوماسیون جوجه کشی

 

  • mohammad Namvar
  • ۰
  • ۰

بخش 1

براساخت دستگاه جوجه کشی باید 4 عامل بسیار مهم را برای دستگاه جوجه کشی فراهم کنیم.البته با این 4 تا عامل تخم نطفه دار به رشد طبیعی خود ادامه می دهد تا در روز 21 برای مرغ و البته بسته به تخم پرنده مورد نظر در روز مقرر هچ شود.تقدم و تاخر هر یک از  این 4 تا عامل بسیار حایز اهمیت است.به این معنی که عامل دما به نسبت سایر موارد دیگر از در جه اهمیت بیشتری برخوردار است.بنابراین برای بخش دما باید بییشتر دقت کرد.و از سنسورهایی با دقت و خطای کمتری استفاده کرد.

 

چگونه دستگاه جوجه کشی بسازیم؟

لازم است قبل اینکه دستگاه جوجه کشی بسازید.ا زفرایند تبدیل نطفه به جنین به صورت کامل  اطلاعات کسب کنید.و بدانید که نطفه دقیقا به چه نیا زدارد.ودرادامه جنین چه نیازمندیهایی را می طلبد.دانش لازم از هر یک از این بخش ها کمک بسیار بالایی در کیفیت دستگاه دارد.بنابراین لازم است تا شرایط لازم برای جوجه کشی به صورت مفصل برای شما شرح دهیم.

چهارعامل مهم در جوجه کشی 

  1. دما
  2. رطوبت
  3. چرخش تخم
  4. تهویه
  5.  

1-عامل دما برای جوجه کشی

عامل دما در جوجه کشی بسیار حایز اهمیت است.دما همان کمپلکس فعال برای استارت رشد جنین است.همان نقطه ای که اولین سلول به دومین سلول و دومین سلول به چهارمین سلول و خلاصه تشکیل جنین می انجامد.دما مهمترین اتفاقی است که در داخل تخم باعث شروع یک زندگی می شود.در طبیعت پرندگان در فصول مساعد به اندازه کافی تخم گذاشته و روی ان می خوابند.خوب با خوابیدن پرنده در روی تخم دمای بدن پرنده از راه تماسی به تخم منتقل می شود.و گرمای مادر به تخم ها منتقل شده .تا جایی که دمای تخم با دمای بدن مادر هم دما شود.البته همه می دانیم که دمای بدن موجودات زنده 37.5 درجه است.(منظور از موجودات زنده جانوران می باشد.)

بنابراین به این شکل دمای 37.5درجه از بدن مرغ یا هر پرنده ای به جنین منتقل می شود.البته در سیستم های طبیعی غریزه حکم فرماست.و انچه که اتفاق می افتد غریزه است.یک رفتار کپی شده در پرنده که در فصل مورد نظر باید این ماموریت را انجام دهد.ما انسان ها توانسته ایم با الهام گرفتن از رفتار این پرندگان یک مرغ کرچ دایم کار بسازیم .بدون اینکه منتطر شرایط اقلیمی و فصلی باشیم در هر ساعت و هر روز و هر فصلی که بخواهیم جوجه کشی کنیم این بستگی به میل و علاقه ما دارد.کافی است که یک دستگاه جوجه کشی بسازیم و تنظیمات بخش دمای انرا بر روی عدد37.5 و تنظیم کنیم.جنین در داخل تخم شروع به تشکیل شدن می کند.شک نکنید اگر دمای واقعی یک دستگاه جوجه کشی 37.5 باشد،جنین تشکیل می شود.واز اینجا به بعد با فراهم اوردن دما د رادامه مسیر به چیز های دیگری نیاز است.

 

آیا دما برای ادامه جوجه کشی کافیست؟

قطعا همه می دانیم که علاوه بر دما عوامل دیگری هم در مسیر جوجه کشی مورد نیاز است.ولو اینکه از درجه کم اهمیت تری برخوردار باشند.اما مطمین باشید که مهم هستند.با فراهم شدن دما جوجه رشد می کند.چون در داخل تخم سرشاز از مواد پروتینی برای تغذیه جنین فراهم شده است .مشکلی برای تغذیه جنین بوجو نمیاید.حتی خداوند تبارک و تعالی برای روز های اول تا  سوم بعد از خروج جوجه از تخم غذای مورد نظر جوجه را بصورت زرده جذب شده در مقعد جنین قرار داده است. بنابراین هیچ جای نگرانی از بخش تغذیه وجود ندارد.اماانچه که مشخص است و در ادامه برای شمابیان می کنیم این است که دما هرچند بسیار مهم است و بدون ان تشکیل حت ییک سلول جنینی هم ممکن نیست .اما به تنهایی و بدون حتی یکی از مهمترین عوامل بالا کیفیت جوجه از درجه با اهمیتی برخوردار نخواهد بود.

 

2-عامل رطوبت در جوجه کشی 

بد نیست که بدانیدنقش رطوبت در جوجه کشی چیست؟اگر رطبت به اندازه نباشد .چه اتفاقی رخ می دهد.یا اینکه اگز رطوبت بالا باشد چه پیامدی دارد و اگر رطوبت پایین باشد چه اتفاقی رخ می دهد.در اینجا لازم است بدانید که رطوبت صرفا برای کنترل تبخیر مایع داخل تخم مورد نیاز است.این یعنی چی؟در پوسته تخم سوراخ های بسیارزیاید وجود دارد.به روایت بعضی از دانشمندان ومقالات بر روی سطح تخم 4000 تاسوراخ وجود دارد.این سوراخ ها کارشون تبادل گاز های تنفسی و البته مولکول های بخار شده از داخل تخم است.به نظر می رسد غلضت مولکول های اب در داخل تخم خیلی بیشتر از غلظت مولکول های اب در خارج ا زتخم است.در این حالت اب از طریق این سوراخ ها به بیرون کشیدده می شود.(حالا انکه این فشار اسمزی است یا اینکه قوانین بی نظمیو از این حرف ها نمی  دانیمsmiley)

اما انچه که می دانیم غلظت مولکول های اب د ر داخل دستگاه جوجه کشی یا هوای پیرامون تخم خیلی بر تبخیر اب داخل تخم موثر است.اگر رطوبت داخل دستگاه خیلی بالا باشد ،طبق توضیحاتی که دادیم اب کمتری از داخل تخم بخار می شود در نتیجه اب در داخل تخم جمع شده و در روز هچ که جوجه بزرگتر شده اب جمع شده مانع از بزرگ شدن کیسه هوا می شود این پدیده باعث خفه شدن جنین می شود.اما برعکس هم اتفاق می افتد اگر رطوبت داخل دستگاه خیلی پایین باشد مواد داخل تخم بخار شده و معمولا تخم با بی ابی مواجه می شود در این حالت جوجه در اثر کم ابی و ... از بین می رود.

با توجه به توضیحاتی که در بالا گفتیم  میزان رطوبت در طی پروسه تولید   در راندمان جوجه های هچ شده بسیار تاثیر گذار است.یکی از شایع ترین مشکلاتی که در داخل دستگا ها ی جوجه کشی اتفاق می افتد این است که جوجه ها تاروز اخر جوجه کشی رشد می کنند.و تمامی اندام ها به صورت 100 در 100 کامل می شود . اما دقیقا دراخرین روز و به عبارتی د راخرین ساعات هچ خفه می شوند.این یک پدیده بسیار سایع است.یکی از مهم ترین دلایل برای خغه شدن جنین در روز های پایانی همین پدیده نامیزانی رطوبت است.

 

3-چرخش تخم

یکی از معجزات خلقت ،غریزه جانوران در تولید مثل است.رفتاری که از خود بروز می دهند و مرتب یک کار طاقت فرسا را به پایان می رسانند.رفتار پرندگان هم مستثنی از این پدیده نیست.مرغ د ر زمانی که کرچ است و روی تخم خوابیده است.در هر نیم ساعت و گاها یک ساعت فرایند چرخش تخم ها را به صورت دوره ای تکرارا می کند.البته مرغ با نوک خود این کار و انجام می دهد.برای چرخش هم کافی است که موقعیت تخم را نسبت به قبل تغییر دهید.

چرا باید تخم رو بچرخونیم؟

اگر فرایند چرخش رخ ندهد جوجه به رشد خود ادامه می دهد.ولی در یک نقطه ثابت می ایستدو بدون هیچ مشکلی بزرگ و بزرگ تر می شود تا اینکه به مرحله هچ می رسد.اما در مرحله هچ اتفاقی که می افتد این است که جوجه چون در جای خود ثابت بوده به پوسته سخت تخم می چسبد.و نمی تواند چرخش کند.و معمولا در روز های هچ به مشکل هچ بر می خورد و چون نمی تواند خارج  شود در داخل تخم هرچند که نوک می زند ولی می مرد.اگر هم زنده بماند واز تخم خارج شود ولو اینکه به سختی .ولی بخشی از تخم که به بدنش چسبیده جدایی ناپذیر است.با بزرگ شدن جوجه در رزو های دوم تا سوم بدنش رشد م یکند و با افزایش سطح مواجه می شود.ولی چون بخش سخت تخم بزرگ نمی شود مرز بین پوسته سخت و سایر بخش ها از هم کشیده می شود و معمولا زخم می شود.در اینجا چون بدن جوجه زخمی شده است .میکروبها وارد می شوند و جوج از بین می رود.

بنابراین تخم در فواصل زمانی یک الی دو ساعت باید بچرخد.د ر دستگاه های جوجه کشی این بخش توسط یک موتور دور ارام وو یک عدد تایمر دو زمانه مورد نیاز است.از تایمر برای تکرار زمان چرخش در هر ساعت استفاده می کنیم .تایمر برای هر یک ساعت به مدت چند ثانیه که قابل تغییر است به موتور گیربکس ولتازی راسویچ م یکند و به عبارتی یک موتور را روشن م یکند.با روشن شدن موتور نیرو برق تبدیل به حرکت می شود.با تبدیل این مدل حرکت نیروی لازم برای چرخش تخم را فراهم می کنیم.

 

4-تهویه در جوجه کشی

برای ادامه رشد نیاز به متابولیسم و سوخت ساز است.سوخت ساز جنین بدون اکسیژن امکان ندارد.همان طور که پیشتر گفتیم در پوسته تخم هزاران سوراخ و منفذ وجود دارد.یکی از کار های این منافذ ورود اکسیژن به داخل تخم و خروج دی اکسید کربن از داخل تخم به فضای داخل دستگاه جوجه کشی می باشد.

در یک دستگاه جوجه کشی وجود یک سوراخ به با قطر 5سانت در بدنه دستگاه طوری که یکی رد پایین و بغل برای ورود هوا و یکی در بالا و سقف برای خروج  هوا زا داخل دستگاه صورت می گیرد.همانطور که میدانید هوای داخل دستگاه هر دو الی سه ساعت باید یکبار به صورت کامل تخلیه  شود.در غیر اینصورت هوای مرده در داخل دستگاه کاری از پیش نخواهد برد.

علاوه بر این سوراخ ها وجود یک فن دایم کار در داخل دستگاه برای گردش هوا الزامی است.البته د ردستگاه های کوچکتر و با یک راک هیچ  ضرورتی بر وجود فن دایم کار نیست.اما اگر خواستید فن بگذارید یک فن کامپیوتری برای گردش هوای داخل دستگاه کافی است.

اما اگر تعدادتخم ها به بیش از یک راک یا شانه برسد به دلیل ماهیت جداره و دیواره ای که ایجاد می شود.جریان هوای داخل دستگاه در اثر وجود راک های متعدد دچار انحراف می شود.البته هرچقدر تعداد راک ها و طبقات بیشتر شود .ارتقاع دستگاه هم بیشتر می شود.و این افزایش ارتفاع مانع از گردش هوای داخل دستگاه می شود.وجود یک فن دایم کار باعث چرخش هوای داخل دستگاه می شود.البته علاوه بر اینکه هوا در داخل دستگاه گردش می کند باعث هم دما شدن هوا درداخل دستگاه می شود.همانطور که می دانید هوای گرم به نسبت هوای سرد دارای چگالی کمتری است.و همین عام لکاف یاست تا هوای گرم به بالا دستگاه رفته و باعث ایجاد یک اختلاف دما ی 2الی 3 درجه بین کف دستگاه جوجه کشی با سفق شود.وجود فن دایم کار علاوه بر گردش هوا مانع از تجمع نقطه ای دما و رطوبت در یک بخش خاص می شود.

 

البته فن دایم کار صرفا برای گردش هواست . گردش هوا کمک بسیار بزرگی در فرایند تنفس جوجه های داخل تخم است.به این صورت که فن با گردش هوا باعث برخورد تصادفی اکسیژن با پوسته تخم می شود.و از طرفی گردش هوای فن، دی اکسید ها ی کربن چسبیده به پوسته تخم که مسیر  منافذ تخم را پشت سر گذاشته اند در  این منافذ تجمع کرده اند.این گردش هوا این دی اکسید ها را از پوسته  تخم جدا می کند.

 

 

میزان گردش هوا در دستگاه باید دارای شرایط زیر باشد:

  1. یک نخ در هر بخش از دستگاه باید به ارامی تکان بخورد.و نباید انقدر زیاد باشد که نخ را به سرعت تکان دهد.یا نخ را دچار اشفتگی کند.
  2. نباید باد فن مستقیم به تخم بخورد.در این حالت میزان تبخیر اب از داخل تخم به حداکثر میزان ممکن می رساند که در عرض یک روز تخم را کاملا خشک می کند.
  3. معمولا در بهترین حالت هوا از روی تخم گرفته شده و به  کف دستگاه برخورد می کند.و دوباره از بغل ها به بالا بر می گردد.



مدت زمان: 7 دقیقه 4 ثانیه

 

 

بخش 2

تا اینجای کار طیوری مربوط به سا خت دستگاه جوجه کشی به عرض و سمع شما رساندیم.حالا با خیال راحت می توانیم ادعا کنیم که دستگاهی که خواهیم ساخت بر اساس اصول طراحی مهندسی خواهد بود.برای تامین شرایط جوجه کشی نیاز به یه سری ثطعات برقی داریم و و وسایل مورد نیازی که در موورد هر یک مفصل توضیح خواهیم داد.

وسایل مورد نیاز برای ساخت دستگاه جوجه کشی 

الف-وسایل برقی

  1. ترموستات جوجه کشی 

  2. موتور گیربکس دار 1rpm

  3. تایمر دو زمانه برای کنترل موتور

  4. دستگاه کنترل کننده رطوبت (رطوبت سنج دارای رله  برای کنترل رطوبت ساز)

  5. فن 220 ولت کوچک برای فن اضطراری یا تخلیه (فن 10سانت سرویس بهداشتی یا فن های 15*15 کتابی)

  6. فن دهنه 20 سانتی متر فلزی شرکت دمنده(دایم کار)

  7. المنت 300 وات (برای تولید حرارت)

ب-وسایل مکانیکی 

  1. نبشی الومینیوم
  2. چرخ برای زیر دستگاه
  3. متریال بدنه دستگاه(جنس بدنه دستگاه که ممکن است pvcیا گالوانیزه یا ساندویچ پانل و  ...باشد)
  4. 2عدد بازو برای اتصال مووتور به راک ها (تسمه  یا ورق با حداقل ضخامت 1 میل )
  5. پروفیل الومینیوم یا فلز به عنوان ستون نگهدارنده ارک
  6. شانه مرغ
  7. سبد هچر

 

ترموستات جوجه کشی 

ا زترموستات جوجه کشی به منظور کنترل رفتار المنت استفاده می شود.به این صورت که اگر شما در تنظیمات ترموستات عدد 37.5 وارد نمایید،و هرگاه دمای از عدد مورد نظر کمتر شد،ترموستات المنت را روشن می کند.در صورتی که دما به بالاتر از مقدار 37.5 درجه رسید،ترموستات المنت را خاموش می کند.این رفتار ترموستات به صورت مکرر و در طی شبانه روز به صورت دایم انجام می شود و دمای مورد نظر دقیقا بر روی 37.5 درجه فیکس می شود.

مهمترین نکته در اننتخاب ترموستات مورد نظر دقت اندازه گیری دمای سنسور است.معمولابرای  دستگاه جوجه کشی  با ترمووستات هایی با دقت وحشت ناک دقیق توصیه می شود.یک موجود زنده نیاز به دقت بالاتری در اندازه گیری دما است.مخصوصا که این مووجود جنین در حال رشد بوده و سیستم ایمنی برای ان هنوز تشکیل نشده است.دقت کنیم که اگر دمای سنسور حتی به اندازه یک درجه بالا یا پایین باشد ،تاثیرات چشمگیری در راندمان خواهد داشت.البته ذکر این نکته ضروروی است که دما ی های بالاتر بسیار خطر ناک تر بوده به عنوان مثال اگر دمایبالاتر از 39درجه به مدت 15دقیقه تا 20دقیقه در دستگاه جوجه کشی باشد ،کار جنین ها تمام است.تلفات سنگینی را در پی خواهد داشت.ولی دماهای پایین البته تا 25 درجه به مدت چندین ساعت به شرطی که درب دستگاه باز نشود،اشکال چندان بالایی در راندمان نخواهد داشت.فقط در این حالت ممکن است که جننی یکی دو روز دیر تر متولد شود.

یک ترموستات ایده ال دارای مشخصات زیر است:

  1. دارای خطای بسیار کمی باشد یا دقت بالایی داشته باشد.
  2. مجهز به واحد کالیبره باشد.
  3. طول سیم سنسور ان بلند باشد.
  4. دما را تا  یک درجه اعشار د رنمایشگر خود نمایش دهد.
  5. دیجیتال باشد(عقربه ای نباشد)
  6. دارای رله با امپر بالایی باشد.

 

ترموستات جوجه کشی به همراه تایمر چرخش راک (مناسب ترین ترمووستات)

ترموستات جوجه کشی

ترموستات جوجه کشی ارزان 

 کنترل رطوبت دستگاه جوجه کشی 

 

  • mohammad Namvar